Innereien

Innereien

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In|ne|rei|en [ɪnə'rai̮ən], die <Plural>:
essbare Eingeweide von Tieren:
Innereien essen.

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In|ne|rei|en 〈Pl.〉 die Gedärme u. inneren Organe (bes. von Schlachtvieh u. Geflügel)

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In|ne|rei|en <Pl.>: verwertbare innere Teile von Schlachttieren wie Leber, Magen, Herz, Nieren, Gedärme: Statt Filet, Roastbeef oder Steak werden mehr preiswerte Fleischstücke oder I. verlangt (MM 31. 8. 74, 44); Katzenfutter besteht demnach aus ... I. wie Leber, Lunge, Nieren, Pansen und Herz (FR 5. 9. 98, 28); Ü (ugs., oft scherzh.:) Im Augenblick fühlte er sich nicht fähig weiterzufahren. Seine I. wollten sich offenbar umstülpen (M. Walser, Seelenarbeit 262); Was sonst bringt den Besitzer ... dazu, sein 100 000-Mark-Auto in der Mitte durchsägen, alle I. rausreißen und einen Umbau für 88 000 Mark vornehmen zu lassen (Szene 8, 1984, 28).

Universal-Lexikon. 2012.

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